Cuvées Insolites

Assemblage des différents cépages de la famille des Pinots : Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc et Pinot Auxerrois. Vinifié et élevé sur lies fines en barrique pendant 11 mois.

Une belle robe ambrée et des arômes de petits fruits rouges surprenant pour un vin moelleux. Charmeur, il vous emmènera vers les étoiles. Apéritif, foie gras, desserts aux fruits rouges et au chocolat.

C'est un vin coquin, à partager avec les copains et les copines. A servir frais à tout moment : à l'apéritif, sur un plat, des tapas ou du fromage. Farceur, il se dévoilera petit à petit...et réchauffera la soirée!

Ni blanc, ni noir mais un blanc de noir sec obtenu par pressurage direct des grappes de Pinot Noir.
Il présente une belle robe ambrée, de magnifiques arômes de fruits, la bouche est pleine.... Vous serez conquis!

C'est un vin orange, le nez est fruité et rappelle le cépage pinot gris, la robe est d'une belle couleur rouge framboise. En bouche le vin est sec, ample avec de légers tanins fondus.

OVNI (Objet Vinicole Non Identifié) : L'Indien est un gewurztraminer vinifié sec, en barrique, aprés une macération de 7 jours. Tous les arômes du gewurztraminer avec une bouche structurée, légèrement tanique.

A l'apéro avec un chorizo, avec des cuisines épicées ou des fromages à pâte dure.