Sélections Parcellaires – Parcelles de Vignes du Domaine

FRANCO

A partir de 18 bouteilles
(France Métropolitaine)

Nos remises quantitatives :

- 8% pour toute commande supérieure ou égale à 48 bouteilles ou 600 €


Notre gamme Sélections parcellaires est issue d’une parcelle de vigne soigneusement choisie pour la qualité exceptionnelle de son raisin et pour la personnalité unique de son terroir. Chaque cuvée provient d’une parcelle de vigne identifiée pour son équilibre naturel, son exposition et la richesse de son sol. Cette approche permet de révéler toute la singularité du vignoble et d’exprimer avec précision l’identité de chaque millésime.

Vinifier séparément une parcelle de vigne permet de mettre en valeur les caractéristiques propres du terroir : structure du sol, microclimat et potentiel du cépage. Les vins issus de ces sélections parcellaires se distinguent par leur complexité, leur profondeur aromatique et leur grande précision. Ils révèlent à la fois la typicité du cépage et l’expression authentique du vignoble alsacien.

Ces cuvées peuvent être dégustées dès aujourd’hui pour leur fraîcheur et leur intensité aromatique, mais elles possèdent également un beau potentiel d’évolution. Avec le temps, elles gagneront en complexité et pourront se conserver harmonieusement entre 7 et 10 ans.

Frais de port gratuits à partir de 18 bouteilles

Sec

Arômes fruités et minéraux, bouche solide mais aérienne grâce à sa belle vivacité. A déguster sur les fruits de mer, poissons et viandes blanches.

Conditionnement
bouteille de 75 cl
Qté :
Sec

Récoltés à complète maturité à la main, les raisins de ce Pinot noir d'Alsace macèrent ensuite trois semaines avant un élevage sur lies de plusieurs mois. Ce vin profond et charpenté développe de beaux arômes de fruits rouges mûrs, caractéristiques du cépage Pinot Noir cultivé dans le vignoble alsacien. La structure du vin lui apporte une belle présence en bouche tout en conservant une certaine élégance. Ce Pinot noir Alsace exprime ainsi toute la finesse et la gourmandise que peut offrir ce cépage lorsqu’il est cultivé avec soin et vinifié dans le respect du fruit.

Conditionnement
bouteille de 75 cl
Qté :
Demi-sec

Opulent et légèrement moelleux, il exprime des arômes de fruits secs, d'abricot et de miel. Pour l'apéritif, la cuisine sucrée-salée, les fromages de caractère, les desserts peu sucrés.

Conditionnement
bouteille de 75 cl
Qté :
Moelleux

Un nez complexe, mélange d'épices et de fruits mûrs, il est généreux en bouche. Pour l'apéritif, les fromages forts (munster, roquefort...), les desserts.

Conditionnement
bouteille de 75 cl
Qté :
Le coup de cœur de nos clients
Doux

Un merveilleux parfum pour ce muscat qui nous rappelle la sensation de croquer dans des grains de raisin, idéal à l'apéritif. Sur la douceur, très gourmand.

Conditionnement
bouteille de 75 cl
Qté :
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